在家自制健康食品图片-在家自制食物简单又好吃

接下来为大家讲解在家自制健康食品图片，以及在家自制食物简单又好吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

• 1、家庭自制绿豆糕,好吃又好看,你学会了吗?
• 2、如何在家自制下饭的豆腐乳?
• 3、如何自制好吃又健康的水果罐头?
• 4、宅在家总想吃零食,那怎样自己动手做健康的零食?
• 5、有哪些自制青海老酸奶的教程可以推荐?

家庭自制绿豆糕,好吃又好看,你学会了吗?

制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。绿豆糕制作简单，只需将糕粉过80目筛，填入模具中（木模具内壁要涂上香油），压平压实，翻过来敲出，放在铁板上，即可制成糕坯。

首先，将200g的带皮绿豆浸泡在水里一个晚上。当然有去皮绿豆更好，家里没有去皮的，所以只能增加一道去皮的程序。然后我们将浸泡发胀后的绿豆去皮，可以用筛子过滤。多次清洗，看到去皮后的绿豆黄黄的。将绿豆放在蒸锅里蒸15分钟左右，看到绿豆变得粉粉的熟透了就可以了。然后用勺子弄碎。

制作过程中可以选择平底锅、电饼铛或者烤箱，小易用的是电饼铛。大家可以根据自家锅或者烤箱的脾气，自行调整煎烤时间 自己做出来的绿豆糕，吃起来酥到掉渣，甜而不腻的绿豆馅儿清凉又解暑。

我们做出来的绿豆糕无论是味道还是外形均是不熟外面蛋糕店卖的，所以，学会之后，以后就可以在家自己做绿豆糕，再也不用去买了。绿豆的功效 绿豆具有清热解毒、明目利尿、润肤增白、淡化斑点、止渴消暑、清洁肌肤、抗菌抑菌和降低血脂的功效。

绿豆糕的五种做法 自制绿豆糕 材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥（没有的用勺子压，会比较粗），加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

再加之“糕”和“高”同音，有积极向上飞黄腾达的寓意，与端午节的粽子连一起又有“高中”的寓意，对于准备赶考的学子来说又是一个的美好祝愿。因此在端午节吃绿豆糕就这样被一代一代流传了下来。譬如武汉、南京和芜湖等地，这一天就必定会吃绿豆糕。

如何在家自制下饭的豆腐乳?

准备一个干净无水的容器，把裹了调料的豆腐块放进容器里，建议用网上买的密封玻璃罐，最后把2个碗里没用完的材料都倒进玻璃罐里，最后再倒一些菜籽油，让油把豆腐都淹住，就能保存很长时间。 把玻璃罐的密封盖盖好，隔断空气，在通风、阴凉处放上10天左右，美味可口的豆腐乳就做好了。

准备一些老豆腐放锅里分上下两层蒸10分钟消毒杀菌。 用刀把蒸好的的豆腐切成小方块。 蒸屉上铺一些稻草，摆上切好的豆腐块。 最适合豆腐乳发酵温度20度左右，温度太高豆腐乳会长虫，温度太低发酵会困难，气温高可以选择放空调房间，室内保持室温在20度左右，掩盖避光让它自然发酵。

准备三四块豆腐，沥干水。沥干水的豆腐切成你想要的方块状。将切好的豆腐块放入的容器中。大概有一点点黄霉的时候就可以。生姜洗干净去皮，切成细末。这个时候锅烧热，放入准备好的食用油放入。准备好辣椒面和十三香。

如何自制好吃又健康的水果罐头?

1、关火，自然冷却后放冰箱，随吃随取。自制黄桃罐头 配料T000g黄桃、200g冰糖。教程 1）准备好原料。2）黄桃清洗干净。3）削去桃皮。4）切成大块。5）切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。6）水量刚刚没过黄桃即可。7）放入冰糖。

2、橘子罐头的做法 先把橘子去皮后掰成瓣，注意要将橘子上面白色的橘络去掉，再把水倒入锅里，放入冰糖熬煮至完全融化 煮开之后倒入橘子片，再继续煮四五分钟，完全晾凉之后就可以倒入干净的玻璃容器里面，密封好放入冰箱冷藏几个小时即可。

3、迅速将煲好罐头倒入罐头瓶中，立即封口拧紧盖子，这样美味的水果罐头就做好了。

4、苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。

5、家庭自制水果罐头的方法：取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净 把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净，该去皮的去皮，改切块的切块。

宅在家总想吃零食,那怎样自己动手做健康的零食?

健康小零食有很多种，给你推荐几种。第一种，干果，比如葡萄干，小小的一颗，吃起来就停不下嘴。葡萄干含丰富的矿物质和维生素，适量的食用可以补气血，缓解疲劳，女性朋友要多吃哦。并且葡萄干一般都没有添加剂，是通过自然日晒晾干的果实，吃起来酸甜可口，特过瘾。

适合学生党宅在家吃的零食应该是那些营养相对均衡、便于保存、易于准备，并且最好不太贵的。以下是一些建议：坚果类：如杏仁、核桃、开心果等，它们富含健康脂肪、蛋白质和纤维，有助于提供能量和维持饱腹感。但需注意控制食用量，因为它们的热量较高。

“健康”零食所含能量低、营养丰富，用它们代替正餐可以在减少能量摄入的同时获得充足营养。其实，零食不如正餐的食物种类多，所提供的营养素远不如正餐全面和均衡，如果摄入过多，不仅会导致能量过剩，还会影响其他营养素的摄入。

有哪些自制青海老酸奶的教程可以推荐?

1、将混合好的青稞牛奶放入保温容器或酸奶机中，保持温度在42-45°C，发酵6-8小时。第四步：冷藏定型 发酵完成后，将青稞酸奶转移到密封容器中，放入冰箱冷藏室。冷藏至少4小时，让酸奶更加稠密和细腻。第五步：享用 冷藏后的青海老酸奶就可以食用了。你可以根据个人喜好，加入水果、坚果、蜂蜜等配料。

2、添加青稞粉：将适量的青稞粉加入到温度适宜的牛奶中，充分搅拌均匀，让青稞粉充分吸收牛奶中的水分，这样可以使酸奶更加浓稠。发酵剂的选择：选择活性高的酸奶发酵剂，如Lactobacillus bulgaricus和Streptococcus thermophilus等，这些发酵剂能够产生良好的风味和质地。

3、混合材料：将煮熟的青稞粉与冷却后的牛奶混合均匀，加入适量的白糖或蜂蜜调味。发酵：将混合好的青稞牛奶倒入消毒过的容器中，加入适量的老酸奶作为发酵剂，搅拌均匀。然后将容器放置在温暖的地方，保持温度在20-30℃左右，让其自然发酵。

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