远离不健康食品知识-安全教育远离不健康食品教案

简略信息一览：

• 1、关于食品安全的知识
• 2、有关食品安全的知识(少一点)
• 3、饮食安全知识
• 4、食品卫生知识内容

关于食品安全的知识

1、小学生食品安全知识题 什么是食品质量安全？ 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。 包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

2、什么是食品安全：　食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。在您选购食品时，务必做到“六不买”：（1）无证无照经营的食品不能买。尽可能选择在证照齐全的食品店等正规店铺购买。（2）标签内容不全的食品不能买，存在安全隐患的可能性比较大。

3、避免食品中毒：不要食用过期、变质或看起来不卫生的食物。 了解食品标签：在购买食品时，应仔细阅读食品标签，了解食品的成分、保质期等信息。 食品处理：在处理食物时，应避免将食物暴露在空气中，以防止空气中的有害物质污染食物。

4、家长可以在幼儿园的饮食安全中发挥重要作用。与幼儿园老师沟通孩子的任何饮食限制，并关注孩子在幼儿园的饮食情况。幼儿园也可以提供营养教育，教孩子们健康饮食的重要性。监管和检查 幼儿园应遵守所有食品安全法规和惯例。卫生部门应定期检查幼儿园，以确保其符合食品安全标准。

5、、食品安全常识 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

6、简短的食品安全基本知识的话，就是无证无照经营的食品不能买，包装的食品标签内容不全的物品是不能买的，感觉不太好不太健康的食品不能买，假冒伪劣产品***的食品更是不能买的，还有就是过期食品千万不能买等等，这些都是属于简短的食品安全的基本知识。

有关食品安全的知识(少一点)

关于小学生食品安全知识教育，小学生食品安全知识这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！ 什么是食品质量安全？ 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。

再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 kingofrubbish | 发布于2013-11-27 举报| 评论（2） 2*** 261 小学生食品卫生安全知识： 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

食品安全的含义有三个层次：第一层 食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

饮食安全知识

十八种常见的饮食卫生误区如下： 1 、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

同学们，要记住；食品安全很重要；油炸食品方便面；不能把它当饭吃；辛辣食品不多吃；冷饮不能当水喝；腐烂食品切莫吃；多吃水果和蔬菜；面食米饭为主食；切忌零食莫多食；食品安全记心间；我的健康我做主。

饮食安全小知识8条：吃饭前先洗手。吃饭时不狼吞虎咽。生吃瓜果要洗净。不随便吃野菜、野果。不吃腐烂变质的食物。不喝生水。不吃过期食品。不吃街头小摊贩的劣质食品。饮食安全小知识 瓜果一定要洗净或去皮吃。

食品卫生知识内容

食品卫生安全知识内容如下：食品污染是指食品受到“有害因素”的侵袭，致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。按食品污染的性质来分，有生物性污染、化学性污染、放射性污染。

食品卫生五四制内容如下：由原料到成品实行四不制度：***购员不买腐烂变质的原料；保管员不验收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；服务员不卖腐烂变质的食品。成品存放实行“四隔离”，既生与熟隔离，成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离、食品与天然冰隔离。

在储存食品时，应将其放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。 烹饪食品时，应将食品加热至适当的温度，避免食品中的细菌没有杀死。 食品应当分类存放，避免生熟食品混合，防止交叉污染。 在外出就餐时，应选择卫生条件良好的餐馆，注意餐具和餐盘的卫生情况。

养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和***卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。

食品卫生安全知识 造成食物中毒的危害因素 食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。不卫生的设备，容器或用具。生熟食品交叉污染。使用了腐败变质的原料。剩余食物未重新加热。

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